最省钱的螃蟹餐，把素菜做出蟹味儿

蟹黄、蟹肉竟然全是素的？！

用料  

最省钱的螃蟹餐，把素菜做出蟹味儿的做法  

1. 一、蟹黄豆腐
   1.胡萝卜150克，姜30克，水适量

2. 2.小火炒至冒泡，加50克水，搅拌均匀

3. 3.放入豆腐，加盐、鸡精，加水淀粉勾芡

4. 4.完成

5. 二、赛螃蟹
   1.醋4勺，料酒1勺，糖2勺，盐1勺

6. 2.姜末1勺，搅拌均匀

7. 3.蛋清分离，各加入一半料汁

8. 4.分别翻炒

9. 5.浇汁

10. 6.完成。

11. 三、油炸素蟹
    1.红薯丝250克，糖30克，面粉100克，水适量，搅拌成糊状

12. 2.油炸后形状似螃蟹

13. 3.完成。