螃蟹面
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煮饭来不及,又想吃肉,所以就在炒螃蟹的基础上加上面汤
用料
螃蟹 | 2只 |
生抽 | 1勺 |
葱 | 0.5根 |
盐 | 2克 |
油 | 3克 |
姜 | 4片 |
蒜 | 4瓣 |
料酒 | 1勺 |
面条 | 1份 |
螃蟹面的做法
1、先把螃蟹掰干净了
2、切蒜头、姜和葱段,油热下锅爆香
3、加进螃蟹一起炒1--2分钟后,加料酒再炒一下去腥,加水
4、水开加面条。快好了加盐调味。
小贴士
水要多一点,因为后期面条会吸水。
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