用料
赛螃蟹拌面的做法
取三个鸡蛋，蛋白蛋黄分别打散，蛋白方少许盐
热锅冷油，下蛋白慢慢滑熟，盛出
蛋黄同样做法，同时放入醋和姜末，盛出
煮面，过凉白开稍许风干，和浇头拌匀（加了黄瓜丝）
小贴士
没有面的蛋就是赛螃蟹的做法，哈哈…
