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赛螃蟹(蟹黄蛋)

来源:菜肴屋 阅读:1.64W 次
赛螃蟹(蟹黄蛋)的做法步骤图,怎么做好吃

像螃蟹的味道,但不用剥壳

用料  

鸡蛋 2个
姜粉 1克
镇江醋 12克
1克
1克

赛螃蟹(蟹黄蛋)的做法  

  1. 锅烧热,打下蛋,然后放入所有料(葱不要,我是为了消耗葱……)大闸蟹的蘸料是没有葱的!

    赛螃蟹(蟹黄蛋)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 稍微等蛋结起来一些 ,再疯狂推散。这样蛋白就像蟹白,蛋黄像蟹黄。炒熟出锅

    赛螃蟹(蟹黄蛋)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

喜欢甜口的 可以加个1克糖 提鲜

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