小螃蟹面酱
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![小螃蟹面酱的做法步骤图，小螃蟹面酱怎么做好吃]( "小螃蟹面酱的做法步骤图，小螃蟹面酱怎么做好吃")
我们这里俗话说”九月团脐十月尖”就是说九月的螃蟹母的好吃，哈哈，今天贪便宜买了一袋，回家就做个螃蟹酱吧。
用料
小螃蟹面酱的做法
把小螃蟹刷洗干净
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用刀从中间剁一刀（有点残忍）
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锅里放油把生姜炒香，剁开了的放面粉里面蘸一下，后放油锅炸
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一起入锅后多炸一会，然后放盐，料酒，酱油，调味
![小螃蟹面酱的做法步骤图，小螃蟹面酱怎么做好吃 第5张]( "小螃蟹面酱的做法步骤图，小螃蟹面酱怎么做好吃 第5张")
把调稀的面糊倒入锅中搅拌均匀即可
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小贴士
小螃蟹买回来用盐水泡半小时，在用刷子刷干净
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