香辣小螃蟹
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最近对螃蟹着迷了,变着花样做着吃,好吃
用料
小螃蟹 | 家里有矿可以多买点 |
葱 | 适量 |
生姜 | 适量 |
干辣椒 | 适量 |
白酒 | 适量 |
香辣小螃蟹的做法
在水里滴几滴白酒泡二十分钟 然后再刷洗干净
起锅烧油,葱姜蒜干辣椒爆香
倒入一包香辣调料,继续翻炒
不停的翻炒以防糊锅
加一碗水烧开
倒入螃蟹翻炒十分钟,大火收干
这个过程大概十五分钟
收汁出锅,戴手套开吃😋
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