香辣螃蟹脚
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用料
螃蟹 | 1000克 |
大蒜 | 1一2个 |
生姜 | 一块 |
小米椒 | 个人口味 |
啤酒 | 一瓶 |
香葱 | 一根 |
香辣螃蟹脚的做法
把蟹脚清洗干净,用刀背拍开,这样容易入味,生姜,大蒜,小米椒,切成末,香葱备用
热锅倒油,放入生姜,大蒜,小米椒,煸出香味,倒入蟹脚翻炒片刻,倒一瓶啤酒,大火烧10分钟,然后小火烧30分钟,把汤汁烧的差不多,大火收汁就可以了,天气越来越热,吃饭没味口,可以试试做一道美味开胃的菜。
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