瓜花煮洋芋
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从春季到夏季云南蔬菜瓜果甚多，瓜花是农家菜比较常见的！如何处理以及如何制作这次就来说说，简单好吃的清爽不油腻花朵菜，不用煮太久哦😊
用料
| 南瓜花 | 10朵左右 |
| 洋芋（土豆） | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 猪油 | 一小勺尖的量 |
瓜花煮洋芋的做法
云南昆明马街菜市场买的南瓜花，份量是其它市场团结乡的2把还多，看到立马收入，好便宜(✪▽✪)
![瓜花煮洋芋的做法步骤图，瓜花煮洋芋怎么做好吃 第2张]( "瓜花煮洋芋的做法步骤图，瓜花煮洋芋怎么做好吃 第2张")
侧面撕开摘去花蕊
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只要花瓣
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处理好是这样的
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锅里加水大火加热放入切成滚刀块的洋芋（土豆）煮大概5分钟加入洗净的瓜花和一小勺尖的猪油，加入盐调味不要太多清爽型为主
![瓜花煮洋芋的做法步骤图，瓜花煮洋芋怎么做好吃 第6张]( "瓜花煮洋芋的做法步骤图，瓜花煮洋芋怎么做好吃 第6张")
有零星有花即可，煮2分钟即可关火
![瓜花煮洋芋的做法步骤图，瓜花煮洋芋怎么做好吃 第7张]( "瓜花煮洋芋的做法步骤图，瓜花煮洋芋怎么做好吃 第7张")
煮好的瓜花洋芋汤，云南重口味的另一面尝尝嘎
![瓜花煮洋芋的做法步骤图，瓜花煮洋芋怎么做好吃 第8张]( "瓜花煮洋芋的做法步骤图，瓜花煮洋芋怎么做好吃 第8张")
小贴士
瓜花不用煮太久，喜欢洋芋沙一点的可以多煮一会儿
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