好吃到爆的台湾米粉❗
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米粉这样做，我一个人可以吃一锅❗❗
用料
| 新竹米粉 | 2份 |
| 大头菜 | 四分之一个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 洋葱 | 三分之一个 |
| 海米 | 适量（喜欢吃就多放） |
| 干香菇 | 10～12朵 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
好吃到爆的台湾米粉❗的做法
将新竹米粉用温水泡开，在泡的过程中加生抽入味
海米和干香菇也用温水泡开，泡好的水不要扔，后面要用
泡好后，干香菇切丝
大头菜 胡萝卜 洋葱 鸡肉 都切丝![好吃到爆的台湾米粉❗的做法步骤图 第2张]( "好吃到爆的台湾米粉❗的做法步骤图 第2张")
干香菇和海米爆锅，爆出香味
![好吃到爆的台湾米粉❗的做法步骤图 第3张]( "好吃到爆的台湾米粉❗的做法步骤图 第3张")
放鸡肉，同时再放一勺生抽
![好吃到爆的台湾米粉❗的做法步骤图 第4张]( "好吃到爆的台湾米粉❗的做法步骤图 第4张")
鸡肉炒熟平铺洋葱丝
![好吃到爆的台湾米粉❗的做法步骤图 第5张]( "好吃到爆的台湾米粉❗的做法步骤图 第5张")
胡萝卜丝
![好吃到爆的台湾米粉❗的做法步骤图 第6张]( "好吃到爆的台湾米粉❗的做法步骤图 第6张")
大头菜丝
![好吃到爆的台湾米粉❗的做法步骤图 第7张]( "好吃到爆的台湾米粉❗的做法步骤图 第7张")
放新竹米粉，把海米香菇水倒进去，不要太多，防止它粘锅就行
![好吃到爆的台湾米粉❗的做法步骤图 第8张]( "好吃到爆的台湾米粉❗的做法步骤图 第8张")
蒸汽锁开了，水也少了，就可以翻炒一下尝尝咸淡出锅啦！
![好吃到爆的台湾米粉❗的做法步骤图 第9张]( "好吃到爆的台湾米粉❗的做法步骤图 第9张")
最后一步就开吃吧～我一个人吃了这一锅🤣
![好吃到爆的台湾米粉❗的做法步骤图 第10张]( "好吃到爆的台湾米粉❗的做法步骤图 第10张")
小贴士
全程中火，最后出锅时不要留太多水，水多了就不好吃了
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