简单易学健康油条（酵母）

用料  

简单易学健康油条（酵母）的做法  

1. 一小杯温水水倒入盘中，加一勺白糖，搅拌化开，再加入4克酵母，发酵3-5分钟（温水38度左右，反正摸起来不凉就差不多了）

2. 鸡蛋、盐、油、面粉加入，揉均匀，放入冰箱一晚上，正好早上起来炸了当早餐。

3. 第二天早上冰箱拿出来的面团，已经发起来了2倍。

4. 不用揉面，直接把面压扁切成条。（板上一定要撒上面粉）

5. 两条叠起来，两头捏紧，用筷子粘上面粉在中间压一下（试过粘水会把面条粘住，不适用）

6. 放入油锅中

7. 夹出滤油