简单易学又健康的粗粮菜包
来源:菜肴屋 阅读:3.02W 次
这款菜包特别适合老人和孩子,补充青菜和维生素。
我也是刚刚学着做,卖相并不是很好看,但既简单又健康,推荐给大家。
用料
1、菠菜焯水切段2、胡萝卜🥕切丝焯水3、香菇或木耳切块(不喜欢味道太浓可以焯水)4、鸡蛋碎5、虾皮调料:盐(海鲜酱油)、蚝油、鸡精、香油等(可以按自己口味添加其它调味品。) |
简单易学又健康的粗粮菜包的做法
把这几样菜用盐、蚝油、鸡精、香油调味拌好,再放入1-2勺面粉,起馅的粘合作用。
调味后,戴上一次性手套,把菜捏成团,滚上玉米面2-3层,滚不上面,也可以把玉米面薄薄地糊在菜团上。面粉别太厚。
团成这样的团子,水开后上锅蒸15分钟即可。
也可以用白面或糯米面做皮。
皮薄馅大,营养丰富。
小贴士
1、馅不要切太碎,太碎不容易成团。
2、可以换成圆白菜、胡萝卜、香菇、鸡蛋、虾皮
3、还可以用萝卜、胡萝卜、粉丝做馅等等
4、所有青菜都可以这样做
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