简易健康小油条

因为喜欢吃油条又对外面买的不放心，尝试做了无数次，浪费了无数次材料，为了不再浪费材料，尝试用最简单的配方来做，没想到真的成功了，由此记录一下😀

用料  

简易健康小油条的做法  

1. 所有的材料混合揉成一团平滑面团。然后室温醒发30分钟！

2. 醒发之后取出放垫上搓成一条

3. 放进盒子里，盖上盖子冬天室温发酵，夏天放冰箱冷藏发酵一个晚上。

4. 这是第二天早上发酵好的。

5. 取出，不要揉。

6. 拍扁。

7. 切成一条一条。

8. 用筷子沾水，压一下，然后两个放一起，两头捏一下，准备好下锅。

9. 忘记拍油锅了。下油锅时，油条拉一下，油一定要热，这样油条才膨胀得快！最后自制的健康小油条就出炉啦！沾点酱油吃更香哦。

小贴士

1.油一定要很热才能下锅炸，炸出来的才会明显变大变蓬松。
2.取出时一定不要揉，拉长拍扁就行。
3.因为只用酵母发酵，没加任何其他东西，想要吃起来香一点的亲可以加点牛奶和鸡蛋！
仅仅记录一下，不喜勿喷，谢谢！