超级简单健康的牛奶小油条
来源:菜肴屋 阅读:2.61W 次
宝宝很喜欢吃,外面买的不太放心,所以在家自己做,用牛奶代替水,更营养健康
用料
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 5克 |
中筋面粉 | 300克 |
温牛奶 | 160克 |
酵母粉 | 4克 |
超级简单健康的牛奶小油条的做法
面粉加入鸡蛋,盐,酵母,加温牛奶用和成一个光滑的面团
和好面团之后放在温暖的地方发酵至两倍大,注意,面团是偏软的
面团发好后,不用揉,不用揉,因为面团比较软,手上可以抹点油,直接擀成一厘米厚的面片,然后切成一厘米左右宽,两片叠起来用筷子压一下,醒十分钟左右,【因为手上有油,没拍整形的照片】油热下锅炸至两面焦黄【不停翻动,不然容易焦】
出锅,热乎乎的牛奶油条就完成了。
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