简易烤红薯条-好吃又健康

炒红薯条比薯条更好吃，膳食纤维更多更健康，记录一下这种外焦里糯的方法

用料  

简易烤红薯条-好吃又健康的做法  

1. 一个大红薯

2. 削皮，切成薯条，比薯条略大一点，冲水，表面湿润方便沾淀粉。

3. 加一勺淀粉和适量甜椒粉拌匀，加淀粉是为了表面酥脆，甜椒粉是为了调味道，很搭。我一般放到一个大号的圆保鲜盒里面用力摇，就会混合的很均匀了

4. 加两勺橄榄油，再摇匀。

5. 平铺到烤纸上，最好不要粘粘，这样外面会酥脆一些。

6. 180度烤20分钟左右，根据烤箱情况，可以中途用锅铲翻一次面。
   看到外面滋滋的冒泡，表面变干就差不多了。
   上桌之前再撒盐，（盐放太早吸湿会导致表面不脆）