简易健康红薯馅面包

红薯健康养生，有润肠排毒，抗衰老等功效，直接蒸着吃不免有些腻了，做成软软的面包奶香浓郁，食欲大增。

用料  

简易健康红薯馅面包的做法  

1. 面团制作：将盐，牛奶，酵母粉加入高筋面粉里，揉成面团出筋性，放在温暖的地方发酵40分钟。
   发酵完成后取出，再揉面，切成9个小面团备用。

2. 红薯馅制作：取蒸软放凉的紅薯去皮压碎成泥，加入蜂蜜，牛奶和软化的黄油后，加入少许薯粉或面粉调整红薯馅水分，打拌均匀。

3. 取小面团压成圆饼，取适量红薯泥包入圆饼中收口，揉成馒头状。之后放入烤箱二次发酵30分钟。

4. 二次发酵完成后取出，在小面团表面刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。

5. 烤箱160度，预热10分钟。180度烘烤25分钟，可根据自家烤箱旳脾气调整时间。

6. 简易红薯馅小面包出锅啦！软糯软糯的，奶香四溢，家里老人都很爱吃～

小贴士

1. 红薯用黄芯的口感最好，可视水分含量加面粉微调
2. 红薯馅放得过多烤的时候容易开裂，所以要适量哦！
3. 烘烤后期注意观察面包表面上色情况，变黄色后可在上面加盖锡纸。
4.若不用烤箱放蒸锅蒸15分钟味道也不错。