简单健康全麦番薯面包

全麦面包无油无糖、健康无负担。

用料  

简单健康全麦番薯面包的做法  

1. 全麦面粉+水+酵母混合在一起搅拌。（喜欢牛奶可以把水换成牛奶。

2. 揉成面团，不用出膜。表面光滑即可。开始进行发酵，盖上保鲜膜放在烤箱里面。不用开启烤箱。大概发酵45分钟。

3. 在等待发酵的时候，把番薯切成小块。拿去蒸20分钟。

4. 把软烂的番薯撕皮，用勺子压成泥。

5. 加入2块奶酪，没有的/减肥的就可以不加。加了奶酪的番薯泥特别香，口感也会很好喔。

6. 发酵完，拿出来左右叠几下，松弛一下面粉。再把面团分成6个小面团。

7. 拿起一个小面团，开始包番薯泥咯。

8. 包好的全麦番薯面包可以拿去蒸啦。

9. 水滚开后，放下去，大概蒸17分钟左右

10. 超好吃，健康又营养咯。

小贴士

水量控制好/不用二次发酵