牛肉胡辣汤

喝一碗暖暖的胡辣汤，暖心又暖胃

用料  

牛肉胡辣汤的做法  

1. 把腐竹和粉丝提前泡水

2. 切一点卤好的牛腱

3. 锅中放水，放入方中山胡辣汤料的牛肉包和配料包，把水烧开

4. 把全味粉加300ml清水，拌成糊状，加入煮沸的锅中，不停搅拌，防止粘锅，等锅中汤再次沸腾，变成小火，加入腐竹，粉条，牛肉，小火煮10分钟，中间记得搅拌，防止粘锅

5. 美味的胡辣汤出锅了，家里有香油的配点小磨油，口味会更好，来上一碗暖心又暖胃，配两个广式叉烧包，幸福感满满。疫情期间要照顾好自己，好好吃饭。

小贴士

配菜可以依据自己喜好加，还可以放木耳，花生，黄花菜等，
方中山胡辣汤有很多个口味，我吃的这个是香菇牛肉的，微辣。个人感觉比之前在网上买的逍遥镇的好吃。疫情这么久也不过去，太想念河南的胡辣汤了，有想吃的动力就有行动的动力，哈哈哈