莲藕雪梨银耳羹-宝宝辅食

作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。
所以我研究了1000多道营养均衡的辅食菜谱，全部收录在“宝宝营养辅食”这个微信公众号。如果想每天收到我推送的营养餐单和喂养知识，记得关注我哦。

用料  

莲藕雪梨银耳羹-宝宝辅食的做法  

1. 准备食材：莲藕100克、雪梨1个、银耳5克、去芯莲子7颗。（姐妹们别看这个食材用量比较多，但并不全是宝宝的份量，做好之后够全家人一起享用）
   
   
   
   tips：脾胃比较弱的宝宝，可以减少或者不加莲子。
   
   
   
   雪梨和莲藕的味道很清甜，我觉得不需要额外加糖也很好喝哟~

2. 将莲子提前浸泡一个晚上（需放冰箱冷藏）。因为我用的是去芯莲子，所以就省去了去芯的这个步骤。注意姐妹们要注意莲子不能一次性加得太多，因为我这个是全家人的份量，所以我加了7颗，宝宝大概喝到的量是不到2颗。

3. 把银耳用清水泡发。

4. 将雪梨切成小块。

5. 将莲藕用开水焯一下，切碎。
   
   
   
   tips：莲藕容易氧化变黑，姐妹们尽量避免用铁刀来切莲藕。最好能将莲藕用开水焯一下，既能防止很快变黑，又能更好的清洗莲藕，去除莲藕的污泥。

6. 将莲藕、莲子、银耳、雪梨，一起放入破壁机中，加清水，到浓汤的最大水位线。

7. 盖好破壁机的杯盖，选择粗粮米糊模式。

8. 这样把食材都装进去，然后就可以静等汤羹打好了。

9. 一般破壁机煮的时间不会特别长，30分钟左右就能出锅啦~
   
   
   
   tips：如果家里没有破壁机的话，可以用豆浆机来做。或者用锅炖煮，时间比较长2-3个小时绵软熟透。不过给宝宝吃，一定不能吃整颗莲子，避免宝宝噎到！最好能煮好，再用搅拌机打一下。

10. 煮好的银耳羹带着雪梨的香甜，一点糖都不用加，好喝的从喉咙滋润到心里了！

小贴士

莲藕容易氧化变黑，姐妹们尽量避免用铁刀来切莲藕。最好能将莲藕用开水焯一下，既能防止很快变黑，又能更好的清洗莲藕，去除莲藕的污泥。