枣泥莲藕羹 宝宝辅食食谱

亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！
立秋后，我们还需谨防“秋老虎”。特别是对于抵抗力比较薄弱的宝宝来说，这个时候要尤为注意饮食调整、温度变化和补水。
今天带给宝宝们来碗除湿润燥的羹汤，味道香甜可口，养血清热，滋阴润肺，还可以增强宝宝的免疫力，能很好的预防秋燥哦！

用料  

枣泥莲藕羹 宝宝辅食食谱的做法  

1. 参考月龄：7个月以上（食材不过敏）
   食材准备:  莲藕30g、大枣3颗
   烹饪时间：20分钟
   难度分析：初级

2. 莲藕去皮。
   莲藕选购小技巧：
   颜色勿过白：这种藕很可能是经过化学处理的，最好不要购买。
   两边被藕节封住的：这样的藕的藕眼中不会有淤泥等杂质，比较好清洗。
   色黄无异味：要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，无异味的。
   藕节粗且短：选择藕节短、藕身粗的为最佳。

3. 切小块。
   莲藕不易熟，尽量切小块哈，也可以切薄片。莲藕去皮切小块后，如果不马上上锅蒸，要完全浸泡在清水中，否则会氧化变黑。

4. 大枣切开，去核。

5. 莲藕、大枣上锅蒸20分钟至熟透。
   宝宝吃红枣最好是去皮，红枣皮不容易消化。蒸的时间，根据实际情况调整一下，最后用筷子戳一下，试试莲藕熟没熟透。

6. 蒸熟的大枣去皮。

7. 莲藕放入料理机中，加入大枣。

8. 倒入100ml温水。
   宝宝平时喜欢喝比较稀一点的汤羹，可以再多添加一点温水。

9. 打至细腻。

10. 可以给宝宝饮用了。

小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu771