米饭莲藕夹心饼 宝宝辅食营养食谱菜谱

适宜月龄：12+
今天这款辅食做起来特别方便，二十分钟以内肯定能完成。而且里面有有主食、鸡蛋、肉和好几种蔬菜，营养密度超高，吃一口能顶半碗米饭。  

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用料  

米饭莲藕夹心饼 宝宝辅食营养食谱菜谱的做法  

1. 准备食材。
   
   我用的是大米和小米一起焖的二米饭，营养更高一些。

2. 猪肉细细剁成肉馅，葱切碎备用。

3. 莲藕去皮洗净切碎，胡萝卜切成小丁。

4. 红薯切成小丁备用。
   
   为了更好成型、更好熟透，蔬菜丁切的越碎越好。

5. 一个鸡蛋打在碗中，加入米饭和红薯丁，搅拌均匀。

6. 猪肉馅里倒入葱末、胡萝卜丁和莲藕丁，搅拌均匀。

7. 如果宝宝对味道比较挑剔，还可以放几滴低盐无添加的宝宝酱油，会非常非常香。

8. 锅中刷薄薄一层油，取一半的米饭蛋糊铺在锅底，厚度均匀一些。

9. 再均匀铺上肉馅儿。
   
   肉馅用勺子不太好铺，容易把下层的米饭饼压坏，建议用手慢慢铺平。

10. 最上面均匀铺上剩余的米饭蛋糊，开小火盖锅盖慢慢至凝固定型。

11. 比较容易糊，所以煎的时候一定要调最小火，经常翻面使其受热均匀。
    
    不翻面的时候就盖着锅盖，把热气和水气锁在锅里，饼更容易熟。
    
    我一共煎了10分钟，宝妈如果怕不熟，可以切开看看，只要中间的肉馅变色了，就差不多熟了。

12. 煎好的饼出锅稍稍晾一晾，切成小块就可以给宝宝吃了。

13. 我第一次翻面的时候，一开锅盖香气扑面而来，一点不夸张。
    
    有米饭、肉、蛋、多种蔬菜，一块小饼搞定超有营养的一餐，方便又好吃，快来试试吧。

14. 1.食材切得都很碎，还是很容易熟的，如果灶具的火力比较大，可以煎一小会关火焖一会，等锅底温度降一降再开火煎，这样可以防止煎糊。  
    2. 适合12个月以上，对食材不过敏的宝贝食用。   
    3.建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小，食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。

小贴士

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