西安胡辣汤
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用料
| 高汤 | 碗 |
| 牛肉 | 克 |
| 西葫芦 | 个 |
| 花椒粉 | 勺 |
| 土豆 | 个 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 胡萝卜 | 根 |
| 盐 | 克 |
| 淀粉 | 勺 |
西安胡辣汤的做法
配菜煮熟断生！主要就是莲花白！我没拍！西葫芦没有买到我就没放！
![西安胡辣汤的做法步骤图，西安胡辣汤怎么做好吃 第2张]( "西安胡辣汤的做法步骤图，西安胡辣汤怎么做好吃 第2张")
丸子制作： 姜末 牛肉 淀粉 花椒粉 十三香 盐 一颗鸡蛋 搅匀断生 想颜色好看滴点酱油个人不喜欢酱油就不加了 冷水煮丸子不会烂 煮瓢起来就OK了
![西安胡辣汤的做法步骤图，西安胡辣汤怎么做好吃 第3张]( "西安胡辣汤的做法步骤图，西安胡辣汤怎么做好吃 第3张")
然后高汤煮开下入配菜跟丸子 然后huo一点淀粉水勾芡（红薯或者玉米淀粉）都可以 放盐 跟胡椒粉 跟花椒粉 一点点十三香 花椒粉跟胡椒粉比例3:1 就行！ 装碗里 点香油油泼辣子即可
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