刀拍黄瓜(超级简单)
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天热起来想吃啦!关键是简单到爆炸,这个底料做醋泡毛豆什么的都可以。
用料
黄瓜 | 2根 |
蒜 | 12瓣 |
醋 | 1勺 |
生抽 | 大量 |
小米辣 | 数只 |
刀拍黄瓜(超级简单)的做法
如图小米辣切圈、大蒜切粗颗粒(小米辣根据能吃辣的程度来),然后有香菜放点香菜和香菜根放进去会很好吃,我家没了(不喜欢香菜的忽略)
刺黄瓜削掉两头用削皮刀削去点带刺的皮,洗净用刀拍成如图模样。
然后切段放生抽和醋(生抽我用的李锦记薄盐生抽,不会咸,醋适量,但是一定要放)
然后冰箱冷藏十几分钟
然后装盘就行啦
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