西安回民肉丸胡辣汤（极简1人份）
来源：菜肴屋 阅读：3W 次
用料
| 土豆 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 牛肉丸 | 想放多少放多少！任性 |
| 花菜 | ¼个 |
| 西葫芦 | ¼个 |
| 牛肉浓汤宝 | 半个 |
| 盐 | 1勺 |
| 花椒粉 | 3勺 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 淀粉 | 两大勺 |
| 大葱 | 3片 |
| 姜 | 3片 |
西安回民肉丸胡辣汤（极简1人份）的做法
葱和姜放在碗里，加开水，泡葱姜水
土豆，胡萝卜，牛肉丸切丁，放进锅里，倒正好淹没它们的开水，开小火煮着
切花菜，丢进去，切西葫芦，丢进去，煮一分钟，之后调整锅里水量，稍微低于蔬菜
把葱姜扔掉后，葱姜水倒入锅里，加浓汤宝，1勺盐，3勺花椒粉，1勺白胡椒粉，搅匀尝味道调整，水淀粉勾芡，结束
加入一勺灵魂油泼辣子，外地西安妞再也不怕吃不到胡辣汤啦！
PS 请务必找饼或馒头作伴～
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