西安回民街八宝粥（个人尝试版）

用料  

西安回民街八宝粥（个人尝试版）的做法  

1. 1.除山楂糕、藕粉、冰糖其他材料清洗干净后放电压力锅或电饭煲按下煮粥键。

2. 2.藕粉用凉开水冲开，待煮粥还有十分钟完成时，倒入锅中并搅拌一会。

3. 3.随后将山楂糕（切小块）和冰糖放入锅中。待煮粥完成即可。

小贴士

1.冰糖用量可根据喜甜程度自行调整（山楂同理）。
2.藕粉作用是为了增稠作用。淀粉也可，但个人觉得藕粉更好吃。
3.山楂糕尽量煮的时间短一些，因为时间过长，山楂糕就会入粥了，看不到山楂糕粒了（根据山楂糕颗粒大小，尽量不超过十分钟）。