西葫芦木耳炒鸡蛋
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快炒家常菜。
用料
西葫芦(切片) | 2个 |
木耳(浸泡) | 适量 |
胡萝卜(切片) | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
虾皮 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
盐、胡椒粉 | 适量 |
蒜蓉 | 适量 |
西葫芦木耳炒鸡蛋的做法
准备所有材料。
热锅下油炒鸡蛋,鸡蛋熟后盛起。用少许油爆香虾皮,放入蒜蓉炒香。
放入木耳和胡萝卜炒匀后放入西葫芦炒至半熟后放入调味料炒均匀,根据自己喜欢的脆度或软糯炒好。盛起食用。
简单营养丰富美味可口。
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