西葫芦木耳炒干贝丁
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![西葫芦木耳炒干贝丁的做法步骤图]( "西葫芦木耳炒干贝丁的做法步骤图")
用料
| 鸡蛋 | 2只 |
| 扇贝丁 | 250g |
| 西葫芦 | 一根 |
| 木耳 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
西葫芦木耳炒干贝丁的做法
准备好食材
![西葫芦木耳炒干贝丁的做法步骤图 第2张]( "西葫芦木耳炒干贝丁的做法步骤图 第2张")
木耳泡发后掰小块,葱姜蒜切粒，西葫芦切块，鸡蛋打好备用
![西葫芦木耳炒干贝丁的做法步骤图 第3张]( "西葫芦木耳炒干贝丁的做法步骤图 第3张")
锅内放油放葱姜蒜 出香味儿后 拨到锅一侧
![西葫芦木耳炒干贝丁的做法步骤图 第4张]( "西葫芦木耳炒干贝丁的做法步骤图 第4张")
煸炒一下放西葫芦
![西葫芦木耳炒干贝丁的做法步骤图 第5张]( "西葫芦木耳炒干贝丁的做法步骤图 第5张")
放入干贝，不断翻炒
![西葫芦木耳炒干贝丁的做法步骤图 第6张]( "西葫芦木耳炒干贝丁的做法步骤图 第6张")
倒入木耳，放老抽调色,蚝油提鲜,开锅后尝味儿放盐
![西葫芦木耳炒干贝丁的做法步骤图 第7张]( "西葫芦木耳炒干贝丁的做法步骤图 第7张")
盖锅盖焖煮 等西葫芦熟后,把打的鸡蛋液淋到锅里,不要立马搅
![西葫芦木耳炒干贝丁的做法步骤图 第8张]( "西葫芦木耳炒干贝丁的做法步骤图 第8张")
成型后起锅，装盘
![西葫芦木耳炒干贝丁的做法步骤图 第9张]( "西葫芦木耳炒干贝丁的做法步骤图 第9张")
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