参考8M+︱宝宝版鱼豆腐
☑️参考8M+︱宝宝版鱼豆腐👋
还是建议用玻璃容器吧。。别问我为啥。。差点翻车了!!凹造型不容易 玻璃容器的直接切块就可以啦还容易熟 担心不成型的可以加一勺面粉(8-10g)
💗附上详细教程👇👇👇
宝宝版鱼豆腐做法:
第一步准备食材
第二步鱼和虾切小块备用
第三步鱼 虾 玉米粒 两个蛋清一起打成浆 倒出来加入玉米淀粉搅拌上劲 担心不成形可加一勺面粉(大概8-10g)一起搅拌
第四步装入刷油模具 冷水上锅20分钟 其实如果有那种玻璃容器可以用玻璃容器会更好 注:不要倒太多会膨胀哦
第五步切块裹上刚才剩下的蛋黄 锅里刷油小火慢煎
注:如果蛋黄液用完也可以用油煎一下 不仅会更香 也避免肉多中间不熟
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更新食谱︱附教程︱宝宝辅食︱辅食日记︱花样辅食︱辅食教程︱宝宝版鱼豆腐
用料
鸡蛋 | 两个 |
玉米粒 | 适量 |
淀粉 | 15g |
大虾 | 一只 |
巴沙鱼 | 一条 |
参考8M+︱宝宝版鱼豆腐的做法
准备食材
宝宝版鱼豆腐做法:
第一步准备食材
第二步鱼和虾切小块备用
第三步鱼 虾 玉米粒 两个蛋清一起打成浆 倒出来加入玉米淀粉搅拌上劲 担心不成形可加一勺面粉(大概8-10g)一起搅拌
第四步装入刷油模具 冷水上锅20分钟 其实如果有那种玻璃容器可以用玻璃容器会更好 注:不要倒太多会膨胀哦
第五步切块裹上刚才剩下的蛋黄 锅里刷油小火慢煎
注:如果蛋黄液用完也可以用油煎一下 不仅会更香 也避免肉多中间不熟
小贴士
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