鸡蛋牛奶醪糟——大西安回民街的最爱
来源：菜肴屋 阅读：8.5K 次
倒春寒的早晨
一碗暖暖的
超级舒服
用料
| 牛奶 | 300克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酒酿 | 1勺 |
| 小苏打 | 1克 |
| 以下为小料 | 切碎放碗里 |
| 黑芝麻 | 5克 |
| 葡萄干 | 10克 |
| 枸杞 | 5粒 |
| 干桂花 | 少许 |
| 玫瑰花 | 少许 |
| 大杏仁 | 5颗 |
鸡蛋牛奶醪糟——大西安回民街的最爱的做法
小料切切碎，放碗里。
![鸡蛋牛奶醪糟——大西安回民街的最爱的做法步骤图 第2张]( "鸡蛋牛奶醪糟——大西安回民街的最爱的做法步骤图 第2张")
奶锅小火煮到冒泡泡。
![鸡蛋牛奶醪糟——大西安回民街的最爱的做法步骤图 第3张]( "鸡蛋牛奶醪糟——大西安回民街的最爱的做法步骤图 第3张")
加入小苏打迅速搅拌。
![鸡蛋牛奶醪糟——大西安回民街的最爱的做法步骤图 第4张]( "鸡蛋牛奶醪糟——大西安回民街的最爱的做法步骤图 第4张")
一大勺醪糟加入，继续搅。
![鸡蛋牛奶醪糟——大西安回民街的最爱的做法步骤图 第5张]( "鸡蛋牛奶醪糟——大西安回民街的最爱的做法步骤图 第5张")
鸡蛋打散，加入奶锅，煮到浮起，再煮10秒，关火。趁热冲入有小料的碗里。
![鸡蛋牛奶醪糟——大西安回民街的最爱的做法步骤图 第6张]( "鸡蛋牛奶醪糟——大西安回民街的最爱的做法步骤图 第6张")
然后
就可以吃啦！![鸡蛋牛奶醪糟——大西安回民街的最爱的做法步骤图 第7张]( "鸡蛋牛奶醪糟——大西安回民街的最爱的做法步骤图 第7张")
小贴士
小苏打不能省。
醪糟煮煮就不会喝醉啦～
牛奶煮开我喜欢，别来跟我说破坏营养！
奇葩问题免提哈！
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