香炸风味土豆片

用料  

香炸风味土豆片的做法  

1. 高山土豆，切片晒干。某宝有成品。

2. 菜籽油八成热。就是筷子放进去周围冒小泡

3. 几秒钟功夫就这样了

4. 装盘。

5. 🔍

小贴士

你知道市售的薯片都是土豆粉做的吗？
你知道新鲜土豆切片再炸更美味吗？
你知道高山土豆切片风干再炸是人间至味吗？