风味拌土豆
来源：菜肴屋 阅读：2.8W 次
生活在云南，小吃中最常见的就是炸洋芋了，自己琢磨琢磨，比外面的卫生又好吃😊
用料
| 土豆 | 三个 |
| 小米辣 | 四个 |
| 蒜 | 四瓣瓣 |
| 红腐乳 | 半块 |
| 油辣椒 | 一勺 |
| 黄豆酱 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 老抽 | 三分之一勺 |
| 耗油 | 三分之一勺 |
| 白糖 | 一勺 |
| 香油 | 适量 |
风味拌土豆的做法
土豆去皮切块
![风味拌土豆的做法步骤图，风味拌土豆怎么做好吃 第2张]( "风味拌土豆的做法步骤图，风味拌土豆怎么做好吃 第2张")
在清水中浸泡去除淀粉
![风味拌土豆的做法步骤图，风味拌土豆怎么做好吃 第3张]( "风味拌土豆的做法步骤图，风味拌土豆怎么做好吃 第3张")
入锅小火炸至金黄
![风味拌土豆的做法步骤图，风味拌土豆怎么做好吃 第4张]( "风味拌土豆的做法步骤图，风味拌土豆怎么做好吃 第4张")
炸土豆的同时可以在一个大碗中准备调料，拌匀
![风味拌土豆的做法步骤图，风味拌土豆怎么做好吃 第5张]( "风味拌土豆的做法步骤图，风味拌土豆怎么做好吃 第5张")
拌好的土豆，再撒点葱花，就可以开吃啦😻
![风味拌土豆的做法步骤图，风味拌土豆怎么做好吃 第6张]( "风味拌土豆的做法步骤图，风味拌土豆怎么做好吃 第6张")
小贴士
调料的多少根据土豆的多少适量增减哦，吃不腻的炸土豆，一定要试试呀😜
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