美味炸土豆

用料  

美味炸土豆的做法  

1. 土豆切成厚度适中均匀。

2. 用这种器具切土豆条，比较美观。（如果没有，也可以用刀切，没关系的）切好后，立马放入凉水中，以防土豆氧化。

3. 全部切好后，用凉水冲洗2遍并且沥干。这样可以洗去土豆表面的淀粉，也让你炸的时候不容易溅油

4. 锅中放入大量油，等油烧热，抓适量土豆条放入油中（不要放太多土豆条，以免炸的不均匀）当土豆条成金黄色后捞出。

5. 将大蒜葱切成末，香菜切成段放入炸好的土豆条中。最后加入适量的盐，胡椒粉，辣椒粉。搅拌均匀，大功告成！

小贴士

1.一定要趁热吃，这样土豆条外脆里软的！
2.炸土豆条时，一定不要心急放入大量土豆条，而且油一定要多，否则土豆条就没有脆度了。
3.最后放的调味料一定要适量，不要放太多。因为它们都有咸味，都放多了就会很咸的