炸土豆
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用料
豇豆 | 一把 |
土豆 | 一个 |
蒜 | 2-3瓣 |
香葱 | 少许 |
盐 | 少许 |
炸土豆调料 | 少许 |
炸土豆的做法
把豇豆洗干净,切断准备好。土豆切成波浪形准备好。蒜剥开切从碎屑,聪切成葱花。这个刀网上买调料都会送的。
土豆和豇豆煮熟,捞起来,放冷控水。准备一口锅放上油,用筷子放进去有小泡泡温度就可以了。放进去油炸一会儿。我大概炸了30秒。时间可以随意,看你想吃的是否是炸的更过一点。
都捞起来,控油。最后加上盐,炸土豆调料,葱蒜,搅拌均匀即可。出锅。当然可以找个好看点盘子来摆下盘,我懒将就了。
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