炸土豆丸子
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![炸土豆丸子的做法步骤图，炸土豆丸子怎么做好吃]( "炸土豆丸子的做法步骤图，炸土豆丸子怎么做好吃")
用料
| 土豆 | 2个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 土豆淀粉 | 3勺 |
| 盐 | 5克 |
| 面包糠 | 适量 |
炸土豆丸子的做法
土豆去皮切片放蒸锅蒸到筷子可以轻松插入即可。
![炸土豆丸子的做法步骤图，炸土豆丸子怎么做好吃 第2张]( "炸土豆丸子的做法步骤图，炸土豆丸子怎么做好吃 第2张")
土豆放在盘中压成泥，加入适量盐。
![炸土豆丸子的做法步骤图，炸土豆丸子怎么做好吃 第3张]( "炸土豆丸子的做法步骤图，炸土豆丸子怎么做好吃 第3张")
再加入适量土豆淀粉抓到颜色均匀。
![炸土豆丸子的做法步骤图，炸土豆丸子怎么做好吃 第4张]( "炸土豆丸子的做法步骤图，炸土豆丸子怎么做好吃 第4张")
碗中打入一个鸡蛋打散，以及面包糠备用。
![炸土豆丸子的做法步骤图，炸土豆丸子怎么做好吃 第5张]( "炸土豆丸子的做法步骤图，炸土豆丸子怎么做好吃 第5张")
土豆全部搓成大小相等的丸子。
![炸土豆丸子的做法步骤图，炸土豆丸子怎么做好吃 第6张]( "炸土豆丸子的做法步骤图，炸土豆丸子怎么做好吃 第6张")
裹上一层鸡蛋液。
![炸土豆丸子的做法步骤图，炸土豆丸子怎么做好吃 第7张]( "炸土豆丸子的做法步骤图，炸土豆丸子怎么做好吃 第7张")
再裹上面包糠，土豆丸子就成形了。
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这样子已经很好看了。
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丸子放入炸锅中炸至金黄即可。
![炸土豆丸子的做法步骤图，炸土豆丸子怎么做好吃 第10张]( "炸土豆丸子的做法步骤图，炸土豆丸子怎么做好吃 第10张")
快速出锅，特别香脆可口。
![炸土豆丸子的做法步骤图，炸土豆丸子怎么做好吃 第11张]( "炸土豆丸子的做法步骤图，炸土豆丸子怎么做好吃 第11张")
可作为饭后或者夜宵小零食…
![炸土豆丸子的做法步骤图，炸土豆丸子怎么做好吃 第12张]( "炸土豆丸子的做法步骤图，炸土豆丸子怎么做好吃 第12张")
脆香软糯可口！
![炸土豆丸子的做法步骤图，炸土豆丸子怎么做好吃 第13张]( "炸土豆丸子的做法步骤图，炸土豆丸子怎么做好吃 第13张")
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