土豆丝丸子
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用料
| 土豆 | 500克左右 |
| 培根或者火腿切片 | 50-100克 |
| 黑胡椒 | 2克 |
| 海盐 | 3克 |
土豆丝丸子的做法
1.土豆洗净去皮，切丝，不要漂洗，研磨海盐和黑胡椒后抓匀，几分钟之后会变软
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2. 把培根切碎放锅里炒一下，不用放油，炒好后稍晾一下跟土豆丝拌匀，章鱼丸子
锅小火预热，把土豆丝用筷子夹入每个孔里塞满，开中火，大约煎两分钟就可以翻面，把散落在外面的土豆丝都用筷子塞进孔里，再继续煎到金黄。
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3. 成品图比较急躁😄
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