简单烹制美味炸土豆
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炸土豆是湖北省鹤峰县的一道美食，家家户户一日三餐离不开炸土豆，当地人又叫炸洋芋，想要吃到正宗的炸土豆，得去鹤峰。下面介绍一下这道小吃的做法！
用料
| 土豆 | 5个（可自行增加或减少） |
| 盐 | |
| 葱花 | |
| 香菜 | |
| 十三香（王守义） | |
| 辣椒油 | 自制 |
简单烹制美味炸土豆的做法
土豆去皮，洗净
![简单烹制美味炸土豆的做法步骤图 第2张]( "简单烹制美味炸土豆的做法步骤图 第2张")
切成块状
![简单烹制美味炸土豆的做法步骤图 第3张]( "简单烹制美味炸土豆的做法步骤图 第3张")
锅内放入可淹没土豆块一半的油，油烧开后倒入土豆块开始炸，炸几分钟翻炒一次。
![简单烹制美味炸土豆的做法步骤图 第4张]( "简单烹制美味炸土豆的做法步骤图 第4张")
炸至土豆成金黄色后起锅
![简单烹制美味炸土豆的做法步骤图 第5张]( "简单烹制美味炸土豆的做法步骤图 第5张")
将出锅后的土豆倒入搅拌盆，加入盐、葱花、香菜、十三香、辣椒油进行搅拌
![简单烹制美味炸土豆的做法步骤图 第6张]( "简单烹制美味炸土豆的做法步骤图 第6张")
搅拌均匀后装盘完成
![简单烹制美味炸土豆的做法步骤图 第7张]( "简单烹制美味炸土豆的做法步骤图 第7张")
小贴士
需要辣椒油做法的可以问我哦
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