昂刺鱼蒸蛋
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爱吃蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋和爱吃鱼的完美结合
用料
| 昂刺鱼 | 1条 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱 | 1根 |
| 盐 | 2克 |
| 姜 | 1片 |
| 水（放入蛋液） | 200克 |
| 水（蒸煮用） | 500克 |
昂刺鱼蒸蛋的做法
鸡蛋放入主锅，加入两量杯的水，200克左右，设置20秒速度2.5，混合
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倒入装有鱼的浅盘，➕高温保鲜膜封好，放入深锅，盖上盖子，主锅加入500克水。设置22分钟/v/速度1蒸煮，如果主锅放开水，温度到达 v后，放上蒸锅组，设置16分/v/速度1（盘子需要材质薄些的，比如骨瓷那种，厚的话需要根据情况增加时间）
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淋上生抽麻油，撒上葱花。
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布丁蛋哦
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