石锅昂刺鱼
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完全自创，就是突然想吃昂刺鱼啦～
用料
| 昂刺鱼 | 七八条 |
| 鲜木耳 | 若干 |
| 葱姜蒜椒 | 若干 |
| 黄油 | 适量 |
| 蒸鱼鼓油 | 适量 |
| （香港）朝天椒调料 | 适量 |
石锅昂刺鱼的做法
昂刺鱼洗净，黄油两面煎，易熟，时间不用太长。
葱、姜、蒜，椒切段入油锅爆，再放洗净的木耳，用朝天椒调料齐炒。
石锅烧热，放入煎好的昂刺鱼，淋些蒸鱼鼓油，再加上刚才炒好的木耳即可。
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小贴士
昂刺鱼容易熟，稍微煎下就好了，肉嫩嫩哒
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