不需要烤箱的——黄油薯条
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为了吃“饭包”蒸了三个土豆,还剩了一颗蒸熟的土豆没有用,看到冰箱的有盐黄油,灵机一动就来了一个黄油煎土豆条。
哇哦~巨好吃的!
用料
黄油 | 30克 |
土豆 | 1个 |
(这是我的比例哦~) | |
可以适当的调整油的用量,我用的不粘锅,煎完土豆后还剩了很多黄油~ | 增加土豆可以根据情况减少黄油 |
不需要烤箱的——黄油薯条的做法
土豆切一厘米左右的厚片
切好的土豆冷水上锅蒸,中火蒸12分钟左右。(也可以锅子冒热气了开始计时,9分钟后关火)
筷子可以扎透就好啦!晾凉,(不晾凉大概率会溅油花儿,土豆也会软一些,用厨房纸巾擦干后再做应该也可以叭,有时间再试~)
可以选择不切直接煎,也可以选择切条,都一样的好吃
中小火煎到两面金黄,前面记得多煎一会儿,不要总用铲子翻,两面焦黄时记得勤翻面哦。
(我用的是煤气,中小火,根据自己家的火力来调控,焦了就不好吃了哇)
和番茄酱在一起是:绝配啊绝配!
加上一点点蒜末,那又是另一种味道了啊
总之怎么搭配都好吃~
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