不需要烤箱的毛巾卷

用料  

不需要烤箱的毛巾卷的做法  

1. 黄油加热备用

2. 牛奶，砂糖，鸡蛋搅拌均匀，加入过筛的低筋面粉搅拌均匀

3. 加入黄油搅拌均匀，然后至少过筛两次

4. 小火用平底不粘锅煎面皮，煎到冒大泡就可以揭出来放在烤网时晾凉
   此材料，我用宜家10.9元的平底锅，每次放一勺面糊，可以煎11张。

5. 坐冰分三次加入砂糖打发淡奶油

6. 如图片，大的是三张面皮卷的，小的是两张面皮卷的，10张面皮配这个淡奶油刚好用完。
   还有一张面皮出锅时就被孩子吃了，哈哈。一个人做的，手上有油不方便拍照，看看别家的就明白了。