不需要烤箱的雪花酥
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一个自学成才的烘焙师
用料
黄油 | 50克 |
棉花糖 | 200克 |
奶粉 | 40克 |
蔓越莓 | 50克 |
坚果 | 50克 |
饼干 | 200克 |
可可粉 | 适量 |
抹茶粉 | 适量 |
不需要烤箱的雪花酥的做法
黄油放不粘锅里小火煮化开
这里没有拍照,因为是去年存草稿里的作品,现在来完成✅这是网图哈!为了方便你们看明白!
黄油化开后倒入棉花糖翻炒,一定要小火,要不停的翻炒,防止棉花糖烧黑了!棉花糖融化后关火,原味的加入奶粉拌均匀后加入饼干🍪,坚果🌰蔓越莓拌均匀!抹茶跟可可味的,放奶粉里面一起拌均匀就可以了
然后倒入磨具压紧放凉后切块就可以了!
小贴士
一定要小火,大火的话很容易烧焦,变苦的!要不停的翻炒均匀!
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