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不需要烤箱的 芒果/榴莲/奥利奥 雪媚娘

来源:菜肴屋 阅读:8.39K 次
不需要烤箱的 芒果/榴莲/奥利奥 雪媚娘的做法步骤图

没有什么故事呀
想吃就吃嘛
可不要委屈自己的肚子哦🤭

雪媚娘不需要烤箱新手也可以一次成功
这是九个的量
我做了七个芒果的 一个奥利奥的 一个榴莲的
大家可以根据自己的口味和需求适当增加夹馅的多少

用料  

雪媚娘的皮皮
米粉(皮 75g
玉米淀粉 23g
细砂糖 45g
牛奶 135g
黄油 30g
糯米粉(防粘 25-35g
雪媚娘的馅馅
淡奶油 200g
白砂糖 15g
0.5g
芒果 1个
奥利奥饼干 1块
榴莲肉 适量

不需要烤箱的 芒果/榴莲/奥利奥 雪媚娘的做法  

  1. 这是做雪媚娘糯糯的外皮的材料,老规矩,全家福留念

    不需要烤箱的 芒果/榴莲/奥利奥 雪媚娘的做法步骤图 第2张
  2. 将以上材料除 防粘糯米粉、黄油 全部混合,搅一搅至没有干粉

    不需要烤箱的 芒果/榴莲/奥利奥 雪媚娘的做法步骤图 第3张
  3. 过筛,为了口感更细腻 当然不过也可以哦

    不需要烤箱的 芒果/榴莲/奥利奥 雪媚娘的做法步骤图 第4张
  4. 盖上保鲜膜,用牙签扎几个洞  水开上锅20-30分钟

    不需要烤箱的 芒果/榴莲/奥利奥 雪媚娘的做法步骤图 第5张
  5. 蒸熟拿出来把黄油🧈加进去,戴手套像揉面那样揉 ⚠️会很烫,所以最好在一次性手套里面再套一个厚一点的手套 一直揉,揉到一点黄油都看不见

  6. 揉好的外皮用保鲜膜包上放进冷藏半个小时左右(等他冷却一会再放冰箱哦

    不需要烤箱的 芒果/榴莲/奥利奥 雪媚娘的做法步骤图 第6张
  7. 把另一份糯米粉放进不粘锅小火炒熟,我炒了五分钟左右

    不需要烤箱的 芒果/榴莲/奥利奥 雪媚娘的做法步骤图 第7张
  8. 芒果切丁,奶油打发好装入裱花袋

    不需要烤箱的 芒果/榴莲/奥利奥 雪媚娘的做法步骤图 第8张
  9. 把雪媚娘皮皮分成九分,取一份,剩下的用保鲜膜盖好,不然就风干变硬了 擀成饺子皮状,用蛋挞托在下面垫一下

    不需要烤箱的 芒果/榴莲/奥利奥 雪媚娘的做法步骤图 第9张
  10. 一层奶油 一层芒果 一层奶油 然后像捏包子一样把口捏上

    不需要烤箱的 芒果/榴莲/奥利奥 雪媚娘的做法步骤图 第10张
  11. 奥利奥的

    不需要烤箱的 芒果/榴莲/奥利奥 雪媚娘的做法步骤图 第11张
  12. 榴莲的

    不需要烤箱的 芒果/榴莲/奥利奥 雪媚娘的做法步骤图 第12张
  13. 依次排好 合影留念

    不需要烤箱的 芒果/榴莲/奥利奥 雪媚娘的做法步骤图 第13张
  14. 太好吃了吧

    不需要烤箱的 芒果/榴莲/奥利奥 雪媚娘的做法步骤图 第14张

小贴士

-吃不完可以装进保鲜盒放到冰箱里
-盐可放可不放 我放是因为感觉可以解腻

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