雪媚娘（奥利奥、芒果、火龙果）
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用料
| 水磨糯米粉 | 160g |
| 玉米淀粉 | 30g |
| 细砂糖 | 50g |
| 热水 | 20g |
| 牛奶 | 250ml |
| 黄油 | 20g |
| 淡奶油 | 250ml |
| 奥利奥饼干屑 | 30g |
| 糖粉 | 10g |
| 火龙果 | 30g |
| 芒果 | 30g |
雪媚娘（奥利奥、芒果、火龙果）的做法
先取40g水磨糯米粉炒一下，我是放在平底锅里翻炒的，炒至有香味出来，略微有点结块颜色有些变黄就行，盛出来放小碗里作为糕粉。
![雪媚娘（奥利奥、芒果、火龙果）的做法步骤图 第2张]( "雪媚娘（奥利奥、芒果、火龙果）的做法步骤图 第2张")
热水+细砂糖+水磨糯米粉+玉米淀粉+牛奶，然后用打蛋器不停搅拌。
![雪媚娘（奥利奥、芒果、火龙果）的做法步骤图 第3张]( "雪媚娘（奥利奥、芒果、火龙果）的做法步骤图 第3张")
用面粉筛过滤。
![雪媚娘（奥利奥、芒果、火龙果）的做法步骤图 第4张]( "雪媚娘（奥利奥、芒果、火龙果）的做法步骤图 第4张")
直至搅拌成这样捞不出结块的样子。
![雪媚娘（奥利奥、芒果、火龙果）的做法步骤图 第5张]( "雪媚娘（奥利奥、芒果、火龙果）的做法步骤图 第5张")
用保鲜膜裹住放蒸锅里大火蒸半个小时。
![雪媚娘（奥利奥、芒果、火龙果）的做法步骤图 第6张]( "雪媚娘（奥利奥、芒果、火龙果）的做法步骤图 第6张")
期间融化黄油
![雪媚娘（奥利奥、芒果、火龙果）的做法步骤图 第7张]( "雪媚娘（奥利奥、芒果、火龙果）的做法步骤图 第7张")
蒸好之后把黄油倒进去融合，我一开始买的一次性手套想用手的，结果实在太烫了，用硅胶刮刀拌的，还蛮好用的，一开始翻炒水磨糯米粉我也用的刮刀。
![雪媚娘（奥利奥、芒果、火龙果）的做法步骤图 第8张]( "雪媚娘（奥利奥、芒果、火龙果）的做法步骤图 第8张")
拌好之后放在保鲜袋里裹起来放速冻一小时。
![雪媚娘（奥利奥、芒果、火龙果）的做法步骤图 第9张]( "雪媚娘（奥利奥、芒果、火龙果）的做法步骤图 第9张")
期间准备好火龙果、芒果、奥利奥粉。
![雪媚娘（奥利奥、芒果、火龙果）的做法步骤图 第10张]( "雪媚娘（奥利奥、芒果、火龙果）的做法步骤图 第10张")
淡奶油+糖粉，开始打奶油。
![雪媚娘（奥利奥、芒果、火龙果）的做法步骤图 第11张]( "雪媚娘（奥利奥、芒果、火龙果）的做法步骤图 第11张")
打至有纹路，用打蛋器可以挑起就行。
![雪媚娘（奥利奥、芒果、火龙果）的做法步骤图 第12张]( "雪媚娘（奥利奥、芒果、火龙果）的做法步骤图 第12张")
中间少拍一步，把雪媚娘皮从冷冻室拿出来之后分段，大概30-35g一团，期间要不停抹糕粉，手还有皮上都一直要抹！擀面杖上也要抹！因为会有点粘手！然后就拿擀面杖把团团弄成圆形，放入一个小碗里，我买的雪媚娘的磨具，但太小了，还是用碗实用！先放上点奶油，再加料，再放奶油。
![雪媚娘（奥利奥、芒果、火龙果）的做法步骤图 第13张]( "雪媚娘（奥利奥、芒果、火龙果）的做法步骤图 第13张")
然后把它团起来。
![雪媚娘（奥利奥、芒果、火龙果）的做法步骤图 第14张]( "雪媚娘（奥利奥、芒果、火龙果）的做法步骤图 第14张")
把纸托放入碗里倒扣，雪媚娘就做好啦！放入盒子里，再放冰箱冷藏一个小时再吃，口感最佳！
![雪媚娘（奥利奥、芒果、火龙果）的做法步骤图 第15张]( "雪媚娘（奥利奥、芒果、火龙果）的做法步骤图 第15张")
小贴士
从冷冻室拿出来的雪媚娘皮特别粘，一定要不停的抹糕粉，我基本上是先把团团往放糕粉的碗里滚一圈，用擀面杖铺平了再抹一点，料放好之后再抹一点，因为很粘，一直要抹！
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