「奥利奥的雪媚娘」
来源：菜肴屋 阅读：3.34W 次
想吃就学着做一下咯
用料
| 【皮】 | |
| 牛奶 | 250克 |
| 白糖 | 50克 |
| 水磨糯米粉 | 130克 |
| 熟糯米粉（手粉） | 40克 |
| 玉米淀粉 | 40克 |
| 黄油 | 20克 |
| 【馅】 | |
| 淡奶油 | 300克 |
| 白糖 | 20克 |
| 奥利奥碎 | 60克 |
「奥利奥的雪媚娘」的做法
① 牛奶和白糖放入盆中搅拌
② 放入糯米粉和玉米淀粉
③ 搅拌至细腻状态
④ 热水蒸30分钟或微波炉高火叮5分钟![「奥利奥的雪媚娘」的做法步骤图 第2张]( "「奥利奥的雪媚娘」的做法步骤图 第2张")
蒸好的团团分次加入融化好的黄油，戴上厨房手套揉至光滑状态，用保鲜膜包好放一旁备用
![「奥利奥的雪媚娘」的做法步骤图 第3张]( "「奥利奥的雪媚娘」的做法步骤图 第3张")
无水无油的盆中放入白糖和淡奶油，打发至有个小尖尖就可以啦
![「奥利奥的雪媚娘」的做法步骤图 第4张]( "「奥利奥的雪媚娘」的做法步骤图 第4张")
把面团分成大小均匀的小块，像包包子一样擀皮，放馅，收口，倒扣在纸托里就好啦
![「奥利奥的雪媚娘」的做法步骤图 第5张]( "「奥利奥的雪媚娘」的做法步骤图 第5张")
成品来一个
![「奥利奥的雪媚娘」的做法步骤图 第6张]( "「奥利奥的雪媚娘」的做法步骤图 第6张")
小贴士
① 打发淡奶油的时候可以提前把盆和淡奶
油冷藏一下
② 糯米粉放在锅中炒一下就是手粉，擀皮
或收口粘手的时候用
③ 打发好的奶油融化的话放入冰箱冷藏就
可以了
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