蛋糕—不需要烤箱也能做
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不需要烤箱也能做蛋糕,那到底是怎么做的呢?你只需要一台榨汁机和电饭煲,就是这么简单!
——小zoke的料理笔记
用料
鸡蛋 | 3个 |
黄油 | 200g |
泡打粉 | 5g |
低筋面粉 | 100g |
白砂糖 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
食用油 | 适量 |
榨汁机 | 一台 |
电饭煲 | 一台 |
手动打蛋器 | 1个 |
蛋糕—不需要烤箱也能做的做法
准备好材料,如图所示
鸡蛋黄打入榨汁机,加适量白糖
开动机器搅拌打1分钟左右
加入低筋面粉、黄油、泡打粉搅拌1-2分钟左右
使用手动打蛋器把蛋白打发
把打发好的蛋白倒入机器内一起搅拌1分钟左右
电饭煲洗净擦干后倒入适量食用油,可以使用刷子刷一层油,防止粘
把打好的食材倒入锅中,电饭煲开始煮饭功能15分钟
完成品!
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