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不需要烤箱的红糖发糕

来源:菜肴屋 阅读:1.48W 次
不需要烤箱的红糖发糕的做法步骤图

用料  

红糖 100克
面粉 适量
泡打粉 3克
鸡蛋 1个
酵母 3克
食油 一丢丢

不需要烤箱的红糖发糕的做法  

  1. 准备食材,泡打粉和酵母,酵母必不可少,泡打粉可有可无,新手最好添加泡打粉

    不需要烤箱的红糖发糕的做法步骤图 第2张
  2. 红糖加温水融化,待搅拌至30度左右加入酵母,放置3分钟

    不需要烤箱的红糖发糕的做法步骤图 第3张
  3. 加入面粉,鸡蛋,充分搅拌成糊状,不要有小颗粒!!

    不需要烤箱的红糖发糕的做法步骤图 第4张
  4. 倒入容器(家里没有脱模工具所以在容器上刷薄薄一层油),静置发酵30分钟,可放在太阳底下,或者锅中加热后关火放入静置,差不多扩大至1.5倍差不多,放入切好的红枣

    不需要烤箱的红糖发糕的做法步骤图 第5张
  5. 20分钟,关火3分钟再开盖最好哦~

    不需要烤箱的红糖发糕的做法步骤图 第6张
  6. 脱模,切开就可以吃啦,蓬松软糯🥳

    不需要烤箱的红糖发糕的做法步骤图 第7张
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