简单快手不需烤箱,宝宝辅食之红糖发糕
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用料
水 | 100克 |
红枣 | 适量 |
酵母 | 2.5克 |
面粉 | 160克 |
鸡蛋 | 1只 |
红糖 | 50克 |
简单快手不需烤箱,宝宝辅食之红糖发糕的做法
用厨房秤称取160克普通面粉
用100克热水将红糖溶化
取25克温水(37度)降酵母粉溶化
清洗几颗红枣,去核
将上述材料搅拌均匀,放入玻璃容器,玻璃容器内壁擦少量食用油,便于脱模,发酵1小时左右
发好后上锅蒸30分钟,中火
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