宝宝辅食｜红枣发糕

用料  

宝宝辅食｜红枣发糕的做法  

1. 大碗洗干净，去核切小块，我用的是和田玉大枣，一颗很大，枣多发糕甜一点，少淡一点

2. 枣放破壁机里加适量水打成枣泥

3. 加酵母和一点点温水化开，搅拌均匀

4. 面粉少量多次添加，搅拌均匀，太干的时候就加点水，一次性加很多的话，不好搅拌

5. 便当盒里抹点橄榄油，然后把面糊倒进去，磨平，抹油是为了方便脱模

6. 放在温暖的地方，发酵至两倍大，大概三四十分钟就可以了

7. 冷水上锅蒸半个小时，再闷十分钟

8. 出锅，刚蒸好是膨胀的，焖了一下，有点塌陷了，不过不影响

9. 脱模，倒出来

10. 切成块，无添加的发糕，宝宝也可以吃❤️

小贴士

酵母要用温水化开