红枣米糕(宝宝辅食)
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家有小麦过敏宝宝,这是我找到的适合她的手指食物
用料
红枣 | 5颗(根据自己喜好添加) |
大米 | 200g |
水 | 160ml |
酵母 | 3克 |
红枣米糕(宝宝辅食)的做法
大米淘好后用水浸泡三小时以上捞出,这是我泡好的米
根据自己的喜好洗点红枣,我放了5颗,洗好去核,和泡好的大米一起放料理机打碎
打好后的红枣米糊放入3g酵母,搅拌均匀
搅拌好后蒙上保鲜膜放冷藏室醒一夜,第二天早上就可以用了
醒好的米糊搅拌均匀把气泡排出,磨具刷油,把米糊放入磨具
上锅蒸二十分钟左右,关火闷一会,脱模,完成
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