老干妈小炒五花肉

老干妈炒一切🎈🎈
这么一试，还挺好吃～～

用料  

老干妈小炒五花肉的做法  

1. 1.五花肉凉水入锅加料酒，焯出血沫，放冷冻冻五分钟，切薄片。
   2.生抽～老抽～白糖～水～混合
   3.蒜苗斜刀切断。

2. 热锅凉油下肉片，把那一小捏de盐撒进去，肉肉煸炒至金黄～～

3. 将肉片推到一边～加姜片，干辣椒段，老干妈，炒出红油，翻炒均匀～～

4. 加入蒜苗段儿，翻炒均匀，加入搅拌好的汁儿。大火翻炒一分钟～～

5. 快快～～装盘，出锅，吃饭……