家里爷们喜欢吃韭菜炒鸡蛋，每次都炒不出来他要的效果，索性韭菜煎鸡蛋吧……
用料
韭菜煎鸡蛋的做法
韭菜切碎丁状，如图，用手按住挨着下刀就可以
打入三个鸡蛋，适量盐
搅拌均匀
起锅烧热油
倒入韭菜鸡蛋糊
定型，翻面，待两面金黄色出锅
小贴士
喜欢整一点的，可以煎成饼状，过程中记得小火，油要放足
